E470a NATRIJEVE, KALIJEVE I KALCIJEVE SOLI MASNIH KISELINA (ŠTETAN)

Sredstva za homogenizaciju masti i vode, tvari protiv zgrudnjavanja, emulgatori i stabilizatori. Služe u proizvodnji slatkiša, praška za pecivo, koncentrata za juhe i umake, prašaka za pripravu pudinga, krema i instant pića, Mogu biti biljnog i1i životinjskog podrijetla. Mogu se proizvesti iz genetski promijenjenog kukuruza, ali još nije moguća konačna procjena učinaka tako proizvedenih masnih kiselina.
Zabranjen u nekim zemljama. Izbjegavati!