Sintetsko sredstvo na biljnoj osnovi koje služi za zgušnjavanje i želiranje, stabilizator. Neprobavljiva tvar, pospješuje probavu. U većim količinama može djelovati laksativno. Smatra se bezopasnom.
Posted inZgušnjivači
E418 GELLAN GUMA
Sintetsko sredstvo na biljnoj osnovi koje služi za zgušnjavanje i želiranje, stabilizator. Neprobavljiva tvar, pospješuje probavu. U većim količinama može djelovati laksativno. Smatra se bezopasnom.