Prirodni biljni zgušnjivač, stabilizator i sredstvo za povećanje volumena. Dobiva se iz biljke Acacia Sengal. Dopuštena u ekološkoj proizvodnji namirnica. U mnogim zemljama (npr. Belgija, Francuska) obrađuje se radioaktivnim zračenjem. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Smatra se bezopasnom.
Posted inUncategorized
E414 GUMA ARABIKA
