Sredstvo za reguliranje kiselosti. Nalazi se u svakoj živoj stanici. Daje se odojcima u svrhu poboljšanja iskoristivosti stočne hrane. Još nije moguće dati konačnu procjenu učinaka fumarne kiseline proizvedene iz genetski promijenjenih sirovina. Smatra se bezopasnom.
Posted inKonzervansi
E297 FUMARNA KISELINA
