Sredstvo za konzerviranje. Kod dojenčadi može izazvati poremećaj transporta kisika u krvi. Opasnost od nastajanja nitrita. Česta upotreba nije preporučljiva. Vidi E249 i E250.
Posted inKonzervansi Opasan
E252 KALIJEV NITRAT (ŠTETAN)
Sredstvo za konzerviranje. Kod dojenčadi može izazvati poremećaj transporta kisika u krvi. Opasnost od nastajanja nitrita. Česta upotreba nije preporučljiva. Vidi E249 i E250.