Sintetsko smeđe bojilo na biljnoj osnovi – vidi karamelnu boju pod E150a. Dobiva se termičkom obradom šećera uz amonijak. Česta upotreba nije uputna. Može se proizvesti iz genetski promijenjenog kukuruza, ali procjena učinaka tako proizvedenog karamela još nije dovršena.
Posted inBojila
E150c CARAMEL – AMONIJAČNI
