Sintetsko crveno azo-bojilo. Upotrebljava se u proizvodnji sladoleda, prašaka za pripravu krema i pudinga, slatkiša, likera, bezalkoholnih osvježavajućih pića, snack-proizvoda, senfa. U osoba osjetljivih na aspirin ili benzojevu kiselinu (E210) može izazvati alergiju, urtikariju i rinitis. Pretpostavlja se također da može uzrokovati neurodermatitis i astmu.
Posted inBojila
E122 AZORUBINE, CARMOISINE (ŠTETAN)
