Zgušnjivači

Prirodni biljni zgušnjivač, sredstvo za želiranje i mijenjanje konzistencije, stabilizator. Spoj amonija i alginske kiseline. Vidi E400.

Prirodni biljni zgušnjivač, sredstvo za želiranje i mijenjanje konzistencije, stabilizator. Spoj kalija i alginske kiseline. Vidi E400.

Prirodni biljni zgušnjivač, sredstvo za želiranje i mijenjanje konzistencije. Spoj natrija i alginske kiseline. Vidi E400.

Prirodni biljni zgušnjivač, sredstvo za želiranje i mijenjanje konzistencije. Dobiva se iz morskih trava. Upotrebljava se u proizvodnji mliječnih krema, sladoleda, jogurta, vrhnja, mliječnih napitaka, slatkiša, prašaka za pripravu pudinga…