Year: 2024

Sintetsko plavo bojilo. Upotrebljava se u mliječnim proizvodima, u kremama od badema, kolačima, slatkišima, alkoholnim i bezalkoholnim osvježavajućim pićima. Istraživanja su pokazala da istovremeno konzumiranje natrijeva nitrita i ovoga bojila…

Sintetsko plavo bojilo. Upotrebljava se rijetko. Moguće je da uzrokuje rak.

Sintetsko crveno azo-bojilo. Upotrebljava se u mljevenom mesu s udjelom žitarica ili drugih biljnih dodataka (npr. burger i sl.), sladoledu, pudinzima, bombonskim proizvodima, alkoholnim i bezalkoholnim osvježavajućim pićima, u snack-proizvodima.…

Sintetsko crveno azo-bojilo. Upotrebljava se za kobasice, mljeveno meso s udjelom žitarica ili drugih biljnih dodataka (npr. burger i sl.). Na osnovi kemijske strukture pretpostavlja se da u osjetljivih osoba…

Sintetsko crveno bojilo. Upotrebljava se u proizvodima s trešnjama (trešnje u sirupu i koktelima, kandirane trešnje, voćne salate s trešnjama). Zbog sadržaja joda može utjecati na rad štitne žlijezde. Kod…

Sintetsko crveno azo-bojilo. Upotrebljava se u proizvodnji kobasica, kuhanih rakova, sladoleda, prašaka za pripravu sladoleda i pudinga, bombonskih proizvoda, voćnih masa koje služe za punjenje, u likerima, bezalkoholnim osvježavajućim pićima,…

Sintetsko crveno bojilo iz skupine azo-bojila. Upotrebljava se za bojanje aperitivnih vina, alkoholnih pića, bombonskih proizvoda, sladoleda, riblje ikre. U pokusima na životinjama ustanovljeno je da uzrokuje stvaranje bubrežnih kamenaca…

Sintetsko crveno azo-bojilo. Upotrebljava se u proizvodnji sladoleda, prašaka za pripravu krema i pudinga, slatkiša, likera, bezalkoholnih osvježavajućih pića, snack-proizvoda, senfa. U osoba osjetljivih na aspirin ili benzojevu kiselinu (E210)…

Prirodno crveno bojilo životinjskog podrijetla. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju, posebno kod osoba koje su osjetljive na aspirin ili benzojevu kiselinu (E210). Rijetko se upotrebljava, jer je vrlo skup.

Sintetsko narančasto azo-bojilo. Upotrebljiva se u hrani koja se mora zagrijavati, ali i u slasticama – marcipanu, voćnim želeima, marmeladama od limuna, u bombonskim proizvodima, prašcima za pripravu pudinga i…